A vitaminok fontosságára nem lehet elégszer felhívni a figyelmet!
Ételeink és az élelmiszerek egyre kisebb mértékben tartalmazzák őket.
Azt hihetnénk, hogy ezek valami különleges anyagok, pedig egyáltalán nem. Mikrotápanyagok, amik szükségesek a testünk jó működéséhez.
Ismerd meg őket jobban!
Mik a vitaminok?
Sokat hallhatunk, olvashatunk arról, hogy a vitaminok mennyire fontosak az egészségünk fenntartása vagy éppen helyreállítása érdekében.
Amikor a vitaminokról hallunk, leginkább a friss nyári gyümölcsök jutnak az eszünkbe. Ez persze nem véletlen, de vitaminokra nem csak nyáron van szükségünk.
Vajon mik ezek a fontos tápanyagok, amik nélkül nincs egészség, nincs testi-lelki jóllét?
Itt az ideje összefoglalni mindazt, amit érdemes tudni róluk!
A vitaminok olyan összetett tápanyagok, amelyeket a szervezetünk nem energia forrásként használ fel. Ezeknek a tápanyagoknak a hiánya jellegzetes tüneteket okoz. Ezek a tünetek a hiányzó vitamin vagy vitaminok pótlásával megszűnnek.
Elmondhatjuk, hogy a vitaminok feladata a szervezetünkben lejátszódó különféle életfolyamatok elindítása vagy felgyorsítása, illetve részt vesznek más fontos anyagok előállításában is.
Beszédes a szó jelentése is:
Eredet [vitamin < latin: vita- (élet) + -amin (nitrogén alapú vegyület)]
Megjegyzés: Az elnevezést Kazimir Funk lengyel kutató (1884-1967) használta elsőként, mikor felismerte, hogy egy életfontosságú (vita-) nitrogénvegyületről (-amin) van szó. Forrás: Wikiszótár
Vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok
A vitaminokat két nagy csoportra osztjuk: vannak vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok.
A vízben oldódó vitaminok jellegzetessége, hogy gyorsan kiürülnek a szervezetünkből, míg a zsírban oldódók lassabban ürülnek ki, és a felszívódásukhoz szükség van bizonyos mennyiségű zsír vagy olaj jelenlétére is.
A-vitamin
Ez egy zsírban oldódó vitamin, amely elsősorban a látást segíti, de szerepet játszik a bőr és egyéb szövetek épsége, a növekedés, és a csontok egészséges fejlődése szempontjából, erősíti az immunrendszert, elősegítve a védekezést különböző, elsősorban légúti fertőzések ellen.
Az A-vitamin előanyaga a növényekben előforduló béta-karotin. A szervezet ebből az anyagból maga állítja elő az A-vitamint a szükségletei szerint.
B-komplex vitamincsalád
A B-komplex vitamincsalád tagjai vízben oldódó vitaminok. Ezek a vitaminok gyakran fordulnak elő együtt.
Az egyik legfontosabb közülük a B1-vitamin, amelyet az idegrendszer vitaminjának is neveznek.
A B-komplex vitamincsalád másik fontos tagja a folsav, ami a megfelelő sejtek osztódása miatt nélkülözhetetlen. A folsav pótlását különösen várandósság idején tanácsolják az orvosok is, mert kell a baba méhen belüli fejlődéshez.
A folsav természetesen mindenki számára nélkülözhetetlen, hiszen ez a vitamin részt vesz a fehérvérsejtek, a vörösvértestek és a vérlemezkék képződésében is, valamint a fehérjék anyagcseréjében. Hozzájárul a gyomor-bélrendszer és a szájnyálkahártya épségéhez is. A raktározott folsav teljes mennyiségének kb. fele a májban található.
A B-komplex vitamincsaládot gyakran javasolják a stressztűrő képesség javítására.
Ezek a vitaminok együtt fejtik ki legjobban a hatásukat a szervezetünk egészségének a fenntartásában.
C-vitamin
A C-vitamin egy olyan vízben oldódó vitamin, amelynek fontos szerepe van a szabad gyökök semlegesítésében, a kollagénfehérjék és a különböző hormonok előállításában, és általában az immunrendszer erősítésében. A C-vitamin nélkülözhetetlen a vas és a réz felszívódásához is.
Fontos tudni, hogy a C-vitamin pótlása folyamatosan szükséges, mert a szervezetünk nem tudja előállítani.
D-vitamin
A D-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. A szervezetünk a napfény hatására képes előállítani az előanyagát.
A D-vitamin fontos szerepet játszik a kalcium és a foszfor felszívódásában, részt vesz a csontképződés folyamatában, a kalcium és foszfor beépülésében. Így ez a vitamin nélkülözhetetlen a fogak és a csontok egészséges fejlődéséhez, és a csontritkulás megelőzéséhez.
A D-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer és az izmok működésében is. Segíti az anyagcserét és hormonális folyamatokat.
Ez a zsírban oldódó vitamin fontos még a vércukorszint megfelelő szinten tartásában. Véd a nehézfémek hormonrendszert romboló hatása ellen is.
Elegendő D-vitamin bevitelről kell gondoskodnunk az ősztől tavaszig tartó hónapok alatt, amikor kevés a napfény, illetve jóval kevesebb időt töltünk a szabadban, mint a napfényes, meleg hónapokban.
E-vitamin
Ez is zsírban oldódó vitamin. Az E-vitamin is védi a szervezetet a káros szabad gyökök ellen.
Erősíti a szívizmokat, jó értágító és véralvadásgátló. Enyhíti az izomrángást. Szükséges az öregedési folyamatok gátlásához.
Részt vesz a szervezet fehérje-, szénhidrát- és zsíranyagcseréjében, valamint a folyadékháztartás fenntartásában. Az E-vitamin javítja az A-vitamin hasznosulását.
A szelén nyomelem javítja az E-vitamin felszívódását.
Az E-vitamin antioxidáns hatását erősíti a C-vitamin és az A-vitamin is. Ez a három vitamin egymással kölcsönhatásban fejti ki jótékony hatását.
K-vitamin
Zsírban oldódó vitamin. A szervezetünk is képes előállítani két fajtáját, amit K1- és K2-vitaminnak hívnak.
Ez a vitamin fontos szerepet játszik a véralvadásban és a zsírok továbbadásában, valamint az idegrendszer működésében.
Kulcs a tápanyagokhoz könyv
A Kulcs a tápanyagokhoz könyv tartalmaz minden fontos tudnivalót annak érdekében, hogy soha ne alakuljon ki nálad vitaminhiány, illetve tudd, hogyan készíts tápanyagokban gazdag ételeket!
Vitalissimo vitamin megoldások
A Vitalissimo webáruház számos vitaminterméket kínál az egészségtudatos közönségnek.
Ezek közül a termékek közül kiemelkednek a folyékony svéd vitaminok!
Ezek a folyékony termékek hatékony felszívódással remekül feltöltik a szervezetünket az ételeinkből már alig bevihető tápanyagokkal.
