fbpx
15.2 C
Budapest
2022. május 28. szombat

Testszerviz

Webáruház

A világ legismertebb spagettiszósza

Tudtad, hogy az idén ötven éves Francis Ford Coppola Keresztapa című filmje, ami Mario Puzo: A keresztapa című könyvéből készült?

- Hirdetés -

A filmben olyan színészek emlékezetes alakítását láthatunk, mint Marlon Brando,
Al Pacino, Robert Duvall és James Caan. A filmet az Amerikai Filmakadémia az 1972-es év legjobb filmjének járó Oscar-díjjal tüntette ki. Coppola a legjobb rendezés díja mellett, Mario Puzóval közösen, a legjobb forgatókönyv díját is megkapta.

Hogy kerül a csizma az asztalra?

Ebben az ikonikus gengszterfilmben az izgalmas cselekményt és a kiváló színészi alakításokat olyan részletek fűszerezik, mint amikor a film vacsorajelenetében
Peter Clemenza, akit Richard Castellano alakított, nemcsak felszolgálja, hanem részletesen ismertette is a feltálalt spagetti receptjét.

A filmben elmondott recept Coppolától származik, aki eszerint készíti el a legendás olasz ételt.

A rendező spagettije visszatérő poénok tárgya volt a forgatás során, maga Coppola is előszeretettel viccelt a receptjével. Állítólag azt mondta, hogy nem baj, ha a film totális bukás lesz, legalább a nézők megtanulják hogyan kell csinálni egy igazán jó spagettiszószt.

A SPAGETTI SZÓSZ RECEPTJE a filmből:

– 2 egész paradicsom, hozzá 12 apróra vágott szilva vagy cigánymeggy

– 2 evőkanál olívaolaj

– 3 gerezd zúzott fokhagyma

– 2 kicsi, vagy 1 nagy doboz paradicsompüré

– 1 teáskanál bazsalikom és 1 teáskanál oregánó (ezt nem látni a filmben, de kell bele)

– fél kiló hús, vagy főtt kolbász, vagy szeletelt húsgombóc

– 2 evőkanál száraz vörösbor

– 1/4 csésze cukor, persze ezt helyettesítsük cukormentes édesítővel. (A cukorhelyettesítőből jóval kevesebb kell, lásd a termék leírását!)

Közepes lángon melegítsük fel az olajat, majd rakjuk rá a fokhagymát. Adjuk hozzá a paradicsomot is és főzzük puhára. Keverjük hozzá a paradicsompürét, a bazsalikomot és az oregánót. Adjuk hozzá a húst. Keverjük addig, amíg a hús teljesen felveszi a szósz színét. Keverjük hozzá a bort és a cukrot (cukorhelyettesítőt). Hagyjuk lassú tűzön legalább 20 percig, alkalmanként keverjük meg.

Nem kell lemondanunk az életmódváltás során erről a nagyszerű spagettiről sem,
hiszen a Vitalissimo Testszerviz webáruházban gluténmentes változatban is kapható, itt egy másik gluténmentes tésztaváltozat.

Talán nem számít szentségtörésnek, ha ezt a szószt más gluténmentes tésztára is rátesszük, nemcsak spagettire.

A spagettiszószhoz használatos olívaolaj és fűszerek részletes leírása megtalálható a Testszerviz Tudástárba tartozó
Kulcs a tápanyagokhoz című könyvben.

Ne feledkezzünk meg az Élet írta szakácskönyvről sem,
ha egészséges, alakformáló ételeket szeretnénk magunknak készíteni.

Ez a szakácskönyv többféle csomagkombinációban
rendelhető meg a Vitalissimo webáruházban,
ahol a szakácskönyv mellett más Testszerviz Kulcs könyveket is választhatunk.

A cikkben leírt szószt más gluténmentes tésztára is rátehetjük, nem csak spagettire.

Szabados Pál
Szabados Pálhttps://www.testszerviztudastar.hu/
Küldetésem az életmódváltással és táplálkozással kapcsolatos igényes, tudományosan megalapozott, ismeretterjesztő művek írása. Könyveim állandó szaklektora kiváló mentorom, Dr. Kricsfalvi Péter belgyógyász főorvos és természetgyógyász, akit 2007-ben Batthyány-Strattmann László-díj tüntettek ki életművéért. A személyes sorsom alakulása, és az összegyűjtött tapasztalataim is arra ösztönöznek, hogy tovább folytassam ezt a munkát, és folyamatosan növeljem a tudásomat az emberi test működésével, az életmóddal és a különféle étrenddel és más, ide kapcsolódó ismeretek megszerzésével. Ezt a folyamatosan bővülő tudásomat nagy örömmel osztom meg a műveim iránt érdeklődőkkel.
Előző cikkFarsangi fánk történelem
Következő cikkA séta ereje

Kapcsolódó cikkek

Maradj velünk

186RajongókTetszik
- Hirdetés -
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek