A képen látható hölgy éppen csipkebogyó teát készít. Jól teszi!
Olvasd tovább a cikkünket, és megtudod, miért!
Pirosló csodabogyó
Szeptember végén a csipkebogyó ott piroslik a bokrokon. Közismert, hogy ez a csodabogyót érdemes begyűjteni, és az őszi-téli hűvös napokon teát készíthetünk belőle. Kevesen tudják, hogy nem csak C-vitamin-tartalmáért érdemes fogyasztani rendszeresen.
A bogyóban levő értékes anyagokkal nem csak C-vitamin jut a szervezetünkbe, hanem olyanok is, amelyek lassítják az öregedést, csökkentik a koleszterinszintet, az ízületi fájdalmakat és a vérnyomást is.
A csipkebogyó gyulladáscsökkentő hatású összetevőt is tartalmaz.
Jó tudni, hogy a csipkebogyó élénkvörös vagy narancssárga színű, és a húsos termése késő ősszel, az első őszi fagyok idejére érik be. A narancssárga színű bogyók még nem egészen érettek, a sötét mélyvörös, puha bogyók már túlérettek. Ezek már édesebb ízűek is, és ekkora bennük a C-vitamin-tartalom már lecsökken.
További egészségvédő hatások
A C-vitaminon kívül a csipkebogyó többféle bioaktív anyagot is tartalmaz. Ilyenek például fenolok, a béta-karotint, tanninok és pektinek. Ezek közül sok a C-vitaminhoz hasonlóan antioxidáns hatású.
A csipkebogyó a paradicsomhoz hasonlóan tartalmaz likopint is. A likopin a karotinoidok családjába tartozó festékanyag, ami sok növényben, gyümölcsben, bogyóban előfordul.
A likopin antioxidáns hatásával csökkenti a szervezet idő előtti öregedését. A bőrre ható likopin védelmet nyújt a Nap káros sugárzásai ellen, így fontos a bőr idő előtti öregedésének megelőzése szempontjából is.
A csipkebogyó jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mivel a bogyó bioflavonoidjai és antioxidánsai egészségvédő hatása miatt.
Testszerviz Vidd Magaddal Zöldturmix
A fentiek ismeretében nem meglepő, hogy a Testszerviz Vidd Magaddal Zöldturmixban van csipkebogyó koncentrátum is a zöldalma, lila fodroskel, spenót és sárgarépa mellett.
A termékben vannak vízben oldódó és nem oldódó növényi rostok, illetve ásványianyagok, vitaminok, fitotápanyagok, valamint fehérje is.
Svéd folyékony multivitaminok
A Vitalissimo egészségáruház csúcstermékei a svéd folyékony multivitaminok és kollagéntermékek.
Ez nem véletlen, hiszen tele vannak értékes tápanyagokkal, köztük azokkal is, amikben a csipkebogyó bővelkedik.
A folyékony svéd termékekben levő bioaktív hatóanyagokról bővebben ebben a cikkünkben olvashatsz!
Kulcs a tápanyagokhoz Testszerviz könyv
Ebben a könyvben részletes leírást találsz a C-vitaminról és azokról az antioxidánsokról is, amiket a csipkebogyó tartalmaz, illetve benne vannak a svéd folyékony vitamin- és kollagéntermékekben.
Ezeken kívül a Kulcs a tápanyagokhoz könyv a következő kérdésekre megadja a részletes válaszokat:
Melyek a fő ételösszetevők, és azok hogyan hatnak ránk?
Milyen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek fontosak nekünk és miért?
Mik azok a fitotápanyagok?
Miért fontosak az antioxidánsok?
Milyen egy teljes értékű étel?
Mit kell tudni az egyes élelmiszercsoportokról?
Milyen érdekességek vannak az erős paprikával, a kávéval, a teákkal kapcsolatban?
Milyen egy igazi energiaital?
Hogyan fő, sül meg egy étel? Milyen folyamatok játszódnak le eközben? Ezeknek mi lesz a következménye?
Melyik a leginkább tápanyagkímélőbb főzési eljárás?
