A hal nem csak finom, hanem rendkívül egészséges, tápanyagokban és pl omega 3 zsírsavban is nagyon gazdag. Húsa jól emészthető, elkészítésére ezerféle mód kínálkozik. Az egészséges életmód egyik meghatározó eleme lehet. Persze, ha szereted…
Hozzávalók:
- 25 dkg afrikai harcsa filé
- 25 dkg zöldség (brokkoli, répa és pritamin paprika)
- 1 egész tojás
- só, bors, fokhagyma ízlés szerint
- kókuszzsír a sütéshez
Elkészítése:
A halat még nem teljesen kiengedve vékony csíkokra majd kockára vágtam…nincs darálóm.
A vegyes zöldséget félig megfőztem majd bot mixerrel durvára aprítottam 1 tojással, sóval, borssal, foghagymával ízesítettem, pogácsákat formáztam és kókuszzsírban kisütöttem.
Köretnek spenótot, paradicsomot, mozzarellát kínáltam hozzá.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?