fbpx
13 C
Budapest
2021. szeptember 20. hétfő

Testszerviz

Webáruház

Sült céklasaláta grillezett kecskesajttal

Igazán könnyű, vegánoknak és laktózérzékenyeknek is kiváló. A kecske és juhtej nem tartalmaz laktózt, így ezt bárki eheti. A cékla pedig bármelyik évszak slágere lehet.

- Hirdetés -

Hozzávalók:

  • 1 kg cékla
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 darab babérlevél
  • 1 evőkanál sárga mustármag
  • 1 evőkanál tárkony
  • 1dl oliva olaj
  • 1,5 dl balzsamecet
  • 1,5dl méz

Elkészítés:

A megmosott céklát feltesszük főni egy lábosba. Amikor félpuha, hideg vízzel lehűtjük és meghámozzuk. Egyenletes darabokra vágva (például kis cikkekre) beletesszük egy tepsibe, sózzuk, rászórjuk a fűszereket, a 3-4 mm-es karikákra vágott vöröshagymát és meglocsoljuk olíva olajjal, kicsit átkeverjük. 150 fokon 50 percig sütjük. Ahogy elkészült, ráöntjük a mézet és a balzsamecetet. Jól összekeverjük (a babérlevelet kidobjuk), hidegen tálaljuk. Frissen ropogósra sült kecske camembert-rel tökéletes párosítás, de más grillezhető sajt is megfelel hozzá. Halhoz, köretnek is adható, vagy éppen vágott, friss salátával és tépett mozzarellával egy könnyű vacsora is lehet.

Jó étvágyat a finomsághoz!

A receptet és a fotót köszönjük Bukszár Tamás mesterszakácsnak!

KÁPRÁZATOS FŐÉTELEK TALÁLHATÓK ITT!

Narancsos kacsamell omlósan


BÁMULATOS RECEPTEKRE VÁGYSZ?

LAPOZZ BELE VARÁZSLATOS ALAKFORMÁLÓ SZAKÁCSKÖNYVÜNKBE!


Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Kapcsolódó cikkek

Maradj velünk

155RajongókTetszik
- Hirdetés -
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek