fbpx
13 C
Budapest
2021. szeptember 20. hétfő

Testszerviz

Webáruház

MÁNGOLDOS CSIRKE ZÖLDSÉGES QUINOÁVAL

A mángold egy kevéssé ismert, ám rendkívül egészséges zöldség. A quinoa pedig magas rosttartalmával segíti az emésztést. Az ízek szépen harmonizálnak. Laktató és egészséges ételt jó ízekkel így készíts!

- Hirdetés -

Hozzávalók:

Mángoldos csirkéhez:

  • 1 pár csirkemell filé
  • 1/2 kg mángold levél (helyettesíthető ízlés szerint sóskával vagy spenóttal)
  • 10 dkg Trappista sajt reszelve
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • kókuszzsír, só

Zöldséges quinoához:

  • 100 g quinoa
  • 1 kisebb fej brokkoli
  • 2 szál közepes sárgarépa
  • kókuszzsír, só

Elkészítés:

Evőkanálnyi kókuszzsíron egy nagyobb serpenyőben vagy WOK-ban megpirítjuk a felkockázott, enyhén megsózott csirkemellet. Amikor kész, hozzákeverjük a felaprított fokhagymát. Rádobjuk a megmosott, csíkokra szeletelt mángoldot és kb. 5-10 percig együtt pároljuk, amíg a mángold megfonnyad. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, végül felöntjük a tejszínnel és pár perc alatt összeforraljuk.

A quinoát kétszeres mennyiségű sós vízben 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ha maradt rajta felesleges víz, akkor leszűrjük. A brokkolit megmossuk, apró rózsákra szedjük. A sárgarépát megpucoljuk és vékony csíkokra szeleteljük. Együtt egy serpenyőben kókuszzsíron kevés sóval félpuhára dinszteljük. Hozzákeverjük a főtt quinoát és még 1-2 percig kevergetve összemelegítjük.

JÓ ÉTVÁGYAT!

TOVÁBBI IMÁDNIVALÓ FŐÉTELEK ITT TALÁLHATÓAK!

Mángoldos csirke zöldség quinoával


Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

Kapcsolódó cikkek

Maradj velünk

155RajongókTetszik
- Hirdetés -
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek