Az életmódváltás és az egészséges táplálkozás egyik visszatérő kérdése, hogy akkor milyen körettel is együk a pörköltet, sült húsokat? Köretnek sokszor nem tartjuk elegendőnek a salátákat, így a gond nem kicsi. Ebben szeretnénk segíteni ezzel a rettenetesen egyszerű, finom és tökéletes köretmegoldással.
Köszönjük a remek receptet és a gyönyörű képet Szentmiklóssy Évának!
„Életmódváltás elején az együnk sok zöldséget alatt mindenki csak a salátákra gondol, pedig annyi változatos köret létezik, hogy felsorolni is nehéz lenne. Íme egy a sok közül.”
A karfiolt és a cukkinit megpároljuk.
Ne főzzük vízben. Majd egy tapadásmentes edényben kb 1 dl víz felett megpárolódnak 15-20 perc alatt.
Nem kell, hogy nagyon puha legyen. Tegyünk hozzá 1 evőkanál tejfölt, ezt követően turmixoljuk össze. Akár meg is bolondíthatjuk egy kis sörélesztővel. Tetszés szerint fűszerezhetjük sóval, borssal, paprikával, zöld fűszerekkel.
Sült csirkecombot készítettem mellé, de bármivel bátran kombinálható.
További egészséges köretekért kattints az alábbi képre!
