Erdélyi túrámon találkoztam ezzel az igazi erdélyi étellel. Készítik marhából, juhból, vagy ezerféle módon. Izgalmas ízek és egészséges étel! Most elhoztam nektek a receptet.
Bűntudat nélkül fogyasztható nagy kedvenc!
Ezt garantáltan imádni fogod!
Szívesebben készítenéd házilag? Próbáld ki ezt a receptet!
Figyelem a mennyiségek hatalmasak, lehet arányosan csökkenteni!
Hozzávalók:
15 dkg só
10 dkg szódabikarbóna
60 dkg fokhagyma
2-3 csontvelő (csontlevet főzni belőle)
Ásványvíz (a csontlé és ásványvíz összesen másfél liter legyen)
5 kg juh-hús (lehet bárány, vagy borjú is)
1,5 kg zsiradék
3 kg darált hús
Ízlés szerint 15 dkg csombor
25 dkg bors
A fentieket összegyúrni és ásványvizet pótolni a masszához, hogy ne legyen száraz!
Hűtőben tároljuk és az éppen kívánt mennyiséget kisütjük bő zsírban, vagy kókusz olajban!
Jó étvágyat!
Receptünkre küldött választ Tünde, akinek szintén az egyik kedvence ez az isteni finom húsétel. Fotót is mellékelt! Köszönjük Tünde!
Várjuk a te receptedet és fotóidat is!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
