fbpx
10.1 C
Budapest
2021. szeptember 22. szerda

Testszerviz

Webáruház

Gyümölcsös mascarpones mámor

Az életmódváltás fejben kezdődik és a konyhában folytatódik. Nem kell lemondani a finomságokról, elég mindössze egészséges változatokat készíteni. Ebben az alábbi recept nagy segítségedre lesz!

Piskóta hozzávalói:

  • 6 tojás
  • 7 dkg eritrit
  • 12 dkg rizsliszt
  • 4 dkg kakaópor

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgákat habosra keverjük az eritrittel, majd hozzászitáljuk a rizsliszt-kakaópor keveréket. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot.Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a masszát és 150 fokon, 50 percig sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük) 

A krém hozzávalói:

  • 300 ml tejszín
  • 500 gr mascarpone
  • 100 gr magas kakaótartalmú csokoládé

A díszítéshez:  gyümölcsök ízlés szerint, csokireszelék 

A tejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a mascarponét és beleforgatjuk a durvára aprított csokoládét.

A piskótát lapjában kettészeljük, megtöltjük a mascarponés krémmel, a tetejére is kenünk, ha marad krém az oldalát is bevonhatjuk.

A tetejét ízlés szerint díszítjük különböző gyümölcsökkel, csokireszelékkel. 

(Megjegyzés: a képen szereplő „összeállításban” a cupcake formákban a piskótai szélei és a maradékok, amit  a”P” betű kivágásakor nyertem,  vannak összemorzsolva, arra tettem a mascarponés krémet és a gyümölcsöket.)

Köszönjük a receptet Péterfi Réka Testszerviz konzultánsnak!

FANTASZTIKUS FŐÉTELEK ITT TALÁLHATÓK!

Paradicsomos-sajtos padlizsánkarikák

BÁMULATOS RECEPTEKRE VÁGYSZ?

LAPOZZ BELE VARÁZSLATOS ALAKFORMÁLÓ SZAKÁCSKÖNYVÜNKBE!

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!

Kapcsolódó cikkek

Maradj velünk

156RajongókTetszik
- Hirdetés -
- Hirdetés -

Legfrissebb cikkek