A gyulladás az immunrendszer láncreakción alapuló válasza egy fertőzésre vagy irritációra. Ez segíti a sérült szöveteket a természetes felépülésben. Feladata a károsító hatás megszüntetése és az eredeti állapot, illetve működés visszaállítása. Az igazi problémát viszont a test krónikus gyulladása okozza. A környezeti szennyeződés, az allergiás állapotok, valamint az elhízás, krónikus gyulladásokat idézhetnek elő a szervezetben. Tulajdonképpen senki sem kellene, beletörődjön ebbe a helyzetbe és elfogadja a fájdalmat, mint az élet velejáróját. Szerencsére a természet patikájában számtalan gyógynövény nyújt nekünk megoldást úgy a megelőzésben, mint a gyulladásos problémák kezelésében is.
1. Kurkuma
A kurkuma gyulladáscsökkentő szere a sárga pigment, ami benne található, fő hatóanyaga, a kurkumin. Az ajurvédikus és a kínai gyógyászat már régóta használják a kurkumát gyulladás csökkentésére, valamint az emésztési zavarok, sebek és fertőzések kezelésére.
Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumának antioxidáns hatása van, és nagy hatékonysággal küzd a rákos folyamatok megállításában. A kurkuma kicsit kesernyés, de igen ízletes fűszer melyet levesek és más ételek ízesítésére használják a keleti gasztronómiában. Hozzáadhatjuk zöldséglevekhez, vagy akár kurkumin táplálék kiegészítőként is beiktathatjuk mindennapi étrendünkbe.
2. Zöld tea
Napjainkban ismerté vált a zöld tea megelőző hatása a szív- érrendszeri betegségek és a rák ellen. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a zöld tea hatékony lehet gyulladások esetében, különösen az ízületi gyulladások kezelésében. Nem utolsó sorban pedig az emésztőrendszer gyulladását is csökkentheti.
Gyulladás esetében napi 3-4 csésze tea fogyasztása javasolt. Azok számára, akik nem szeretnének koffeint fogyasztani, azok koffeinmentes zöld teát válasszanak.
3. Fehér fűzfa kéreg (szomorúfűz) – a természetes aszpirin
A fehér fűz legértékesebb, legtöbb hatóanyagot tartalmazó része a kérge, melyet felhasználás előtt megszárítanak és felaprítanak. Fenol-glikozidokat (2-11%), elsősorban szalicilt, továbbá szalicil-alkoholt, flavonoidokat és cserzőanyagokat (8-20%) tartalmaz.
A fűzfatea már az egyiptomi birodalomban is ismert láz- és fájdalomcsillapító hatású szer volt. Az évszázadok során a herbalisták a fűzfa kérgét számtalan betegségre ajánlották pl. hányinger csökkentésére, vízhajtóként, pattanások ellen, sőt a szexuális vágy elfojtására is.
Ma elsősorban gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és lázcsillapító tulajdonságai miatt alkalmazzák a gyógyászatban. Vizes kivonata belsőleg reumás betegségek, ill. ízületi gyulladás esetén csökkenti a fájdalmat és duzzanatot, javítja az ízületek mozgását, de a fejfájást A fűz vizes kivonatait külsőleg, borogatás formájában is alkalmazhatjuk fagyott testrészek, sebek, fekélyek kezelésére, de lábizzadás, ekcéma és más bőrbetegségek esetén is hatékony. Sőt, menstruációs görcsöket is képes enyhíteni.
A napi fűzfa kéreg adag nem haladhatja meg a 240 mg-ot. A kereskedelmi forgalomban vannak olyan növényi keverékek is, melyek tartalmaznak fehér fűzfa kéreg kivonatot, amit akut problémákra is lehet nagy hatékonysággal használni, mint például fejfájásra.
4. Chili paprika
A paprika csípős mivoltát a kapszaicin nevű vegyület adja meg. Ez az az anyag, amely gyulladásgátló hatással rendelkezik.
Mindegyik csípős paprikafajta tartalmaz egy bizonyos mennyiségű kapszaicint és minél csípősebb a paprika, annál nagyobb benne a kapszaicin tartalom. A csípős paprikát használhatjuk frissen vagy szárított, por formában, különféle ételekben, beleértve a desszerteket is. A kapszaicint tartalmazó táplálék kiegészítőket gyakran összekeverik más növényekkel is, hogy ezáltal hatékonyabb természetes gyulladásgátló keverékeket hozzanak létre.
A kapszaicin erős fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
A kapszaicin eredményesen enyhíti az ideg-, izom- és ízületi fájdalmat, és többek között ízületi kopás, Rheumatoid arthritis, illetve diabéteszes neuropátia esetén is sikerrel alkalmazzák.
A vérkeringés felpörgetése által a kapszaicin nemcsak a vérnyomás szabályozásához járul hozzá, de az abnormális vérrögképződést is akadályozza, így többek között a szívroham, vagy a stroke kialakulásának megelőzésében is segítségünkre van.
A kapszula formában megvásárolt kapszaicin hatékonysága jóval alacsonyabb, mint ha a bevitel paprika fogyasztásával történik.
5. Fekete bors
A fekete bors jellegzetes izét a piperin nevű vegyi anyag adja meg. Még kis adagokban is alkalmazva kimutatták, hogy a piperin hatékonyan csökkenti a gyulladást. Gátolhatja a rák terjedését, és kimutatták, hogy enyhíti a fájdalom és az ízületi gyulladás tüneteit. A fekete borsból kivont piperin kiválóan gyorsítja az anyagcserét, ezért a zsírégetésben is nagy segítségünkre lehet.
Rákmegelőzés: a legújabb vizsgálatok alapján a fekete bors és a kurkuma kombinációja gátolja az olyan sejtképződmények, képződmények kialakulását, melyek a mellrákot okozzák. A kurkuma egyik gyengesége, hogy az elfogyasztott mennyiségnek csak kis része szívódik fel. Ugyanakkor borsot hozzáadva lényegesen többet tud belőle hasznosítani a szervezet. A fekete borsban lévő hatóanyag, az úgynevezett piperin ugyanis segíti a szervezetet, hogy több kalóriát égessen el, illetve, hogy a tápanyagokat – így a kurkumát is – a lehető leghatékonyabban használja fel. (A fekete bors 200 százalékkal megnöveli a kurkuma erejét.
6. Rozmaring
A természet gyógynövényei közül a Rozmaring az a növény mely a legmagasabb antioxidáns koncentrációval rendelkezik és ennek köszönhetően igen hatékonyan képes enyhíteni a gyulladások okozta fájdalmakat. Az antioxidánsok ugyanis segíthetnek csökkenteni a gyulladással járó betegségek, mint például az ízületi gyulladás tüneteit. Egy vizsgálatban ízületi gyulladásban szenvedő betegek 7 napig kis mennyiségű különböző növényt és fűszert kaptak és a vizsgálat végén kiderült, hogy a rozmaring az a növény, amelyik a legnagyobb védőhatást nyújtotta a gyulladás és az oxidáció ellen.
2003-ban egy tanulmány a Journal of Rheumatology folyóiratban arról számolt be, hogy a rozmaringsav gátolja az ízületi fájdalmakat az egerekben. A rozmaringsav egy olyan fitokemikália, ami persze nemcsak a rozmaring van jelen, hanem más gyógynövényekben is. Németországban a rozmaringot már jóváhagyták, mint az arthritis gyógyszere, ott hatékonyságához kétség nem fér. Egy másik tanulmány rámutatott arra, hogy a rozmaringsav csökkentheti a szezonális allergiás tüneteket a felnőtteknél. Az tehát bizonyos, hogy mindenféle gyulladásos választ elnyom a rozmaring. Viszont, a túl sok rozmaring izomgörcsöket, hányást, eszméletvesztést okozhat, illetve a tüdőben a folyadék felhalmozódásához vezethet. A rozmaringot érdemes kerülni magas vérnyomás vagy emésztési zavar esetében.
7. Szegfűszeg olaj
Fogfájás csökkentés esetében, a szegfűszeg olajat közvetlenül az ínyre lehet kenni és csökkenti a száj- és torokgyulladást. A szegfűszeget hasmenés, hányinger, sérv, rossz lélegzet és köhögés kezelésére is lehet használni.
A szárított vagy friss virágbimbókat ízesítő fűszerként is lehet használni számos ételben, desszertekben és forró italokban.
8. Gyömbér
A kutatások kimutatták, hogy a gyömbér jobb terápiás hatással rendelkezik, mint a nem szteroid gyulladáscsökkentő szerek a fájdalom és a gyulladás kezelésére. A gyömbér gátolja a gyulladásos reakcióban részt vevő számos gén aktivitását.
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint a gyömbér segíthet a hányás és hányinger megelőzésében vagy kezelésében. Különböző ételekben, gyümölcslevekben és desszertekben is használható.
A gyömbér kivonatok segíthetnek csökkenteni a gyulladásokat, így például csökkenti a fájdalmat az osteoarthritisben szenvedő betegek esetében. Egy 2001-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy az arthrosisos betegek esetében a térdfájdalom mértéke nagymértékben csökkent miután gyömbér kivonatokat fogyasztottak naponta kétszer, hat héten át. Tudni kell, hogy eltart egy ideig, amíg a gyömbér igazán hatni kezd, de ettől függetlenül érdemes rendszeresen fogyasztani, mert néhány hét elteltével tényleg csodákat tehet velünk.
A gyömbér ma már kapszula és tinktúrák formájában is beszerezhető, de használható frissen vagy nyersen a főzéshez, illetve egyéb gyógyászati célokra, sőt a friss gyömbérgyökérből teát is lehet készíteni. Persze arra fontos figyelni, hogy naponta ne fogyasszunk többet a gyömbérből 4 grammnál, illetve terhesség esetén az egy grammnyi mennyiség engedélyezett.
9. Fahéj
A fahéj gyulladásgátló tulajdonságai mellett antioxidáns, antidiabetikus, antimikrobiális, rákellenes és lipid csökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Úgy találták, hogy a neurológiai rendellenességek, például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór kialakulása ellen is hatásos.
A fahéj bizonyítottan csökkenti a citokin jelzőmolekulákat, amelyek az ízületi gyulladásos fájdalom egyik fő okozói.
Egy kutatásban az arthritises betegek fél teáskanál fahéj és egy evőkanál méz keverékét kapták minden reggeli előtt, aminek eredményeképpen egy hét után jelentős javulást tapasztaltak náluk, egy hónap után pedig fájdalom nélkül is képesek voltak lábra állni.
Habár a fahéj jó hatással van az egészségre, nem szabad túlzásba vinni; nagy mennyiségben mérgező lehet és kárt tehet a májban. A terhes vagy szoptató nők is óvatosan bánjanak a fahéjjal!
A fahéj jól megy a reggeli gabonafélékből készült müzlikhez, gyümölcslevesekhez, desszertek és italokhoz egyaránt.
10. Tengeri fenyőfa kérgéből kivont Pycnogenol (flavonoid)
A polifenolok csoportjába tartozó flavonoidok megtalálhatók számos növényben, nagy koncentrációban a francia tengerparti fenyőfa kérgében is. A szerzők összefoglalják a francia tengerparti fenyőkéreg standardizált kivonatával (French maritime pine bark extraxt), a pycnogenollal végzett széles körű kísérletes és klinikai kutatások során kapott eredményeket. A pycnogenol csökkenti a szabad gyökök képződését és hatásait (antioxidáns hatás). Gyulladáscsökkentő hatású, az eNOS-szintézis stimulációjával megnöveli a vasodilatator hatású anyagok (NO, prosztaciklin) és csökkenti a vasoconstrictor anyagok (endothelin- 1, thromboxan) termelődését, a következményes vasodilatatio révén megnöveli a szöveti véráramlást és csökkenti a vérnyomást. Csökkenti a thrombocyták aggregációját, az LDL-koleszterin-szintet és növeli a HDL-koleszterin-szintet, kimutatták antidiabetikus hatását is. Potenciálisan tehát jelentős cardiovascularis kockázatcsökkentő hatása lehet. Mindemellett kimutatták antibakteriális és antivirális hatását is. Eredményesen alkalmazták a figyelemhiányos hiperaktív gyermekek esetében, valamint dysmenorrhoeában, klimaktériumban, glaucomában és asthma bronchialéban is.
A vizsgálatok kimutatták, hogy a pycnogenol 50-100-szor hatékonyabb, mint az E-vitamin, a szervezetben lévő szabad gyökök semlegesítésében. Azt is megállapították, hogy csökkenti a vérnyomást és a vérrögök kockázatát. Az ajánlott napi dózis 100-200 mg.
11. Tömjén (Boswelia Serrata)
A Boswellia egy Indiában, Szomáliában, Etiópiában és az arab félszigeten élő fafajta. A fából kivont gyantából füstölőket készítenek. Gyulladásgátló, antiarthritikus és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A Boswellia gyantát jelenleg degeneratív és gyulladásos ízületi betegségek kezelésére használják.
A tömjén legfőbb hatóanyagai a boswellia savak. Számos klinikai vizsgálatot végeztek a gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antibakteriális hatásuk tanulmányozásáért. A patikában megvásárolható tömjén tartalmú készítményeket mozgásszervi panaszok kezelésére javasolják.
Az egyik vizsgálat kimutatta, hogy a Boswellia és a kurkumin kombinációja hatékonyabb volt az osteoarthritis kezelésében, mint egy általánosan használt szintetikus gyógyszer. Naponta 2-3 x 300-500 mg Boswellia kivonatot javasolt bevenni krónikus gyulladások esetében.
12. Rezveratrol
Ez az antioxidáns igen sok növényben megtalálható. A kutatók a legnagyobb mennyiséget a japánkeserűfű nevű növényben (Polygonum cuspidatum) és a vörös szőlő héjában találták meg. A rezveratrol bizonyítottan erős gyulladáscsökkentő szer. Védi a DNS károsodását és gátolja a rendellenes mutációkat. A rezveratrolt megtaláljuk számtalan táplálék kiegészítőben, amit a kereskedelemben többnyire a Bio boltok forgalmaznak.
A tudósok először arra lettek figyelmesek, hogy ha élesztőgombához adtak rezveratrolt, az élesztőgomba élettartama 70 százalékkal megnövekedett. Amint kísérleteikben a táplálékláncon belül egyre feljebb haladtak, ugyanazt találják: a rezveratrol növeli az élettartamot. 2006 novemberében a Harvard Orvosi Egyetem publikálta a régen várt tanulmányt a David Sinclair vezette egérkísérlet eredményéről. Az egerek átlagos élettartama 30 százalékkal megnövekedett. Mindez méghozzá annak ellenére, hogy a rezveratrol fogyasztás középkorban kezdődött. Különösen a túletetett egereket tanulmányozták, és ugyanolyan meglepő volt a tény, hogy a rezveratrol gyakorlatilag kiiktatta a másfajta betegségek nagy részét, amik egyébként kizárólagosan jellemzőek voltak a túlsúlyos egerek kontrollcsoportjára.
A napi dózis 50-500 mg-ra van megszabva.
13. Macska karom (Uncaria Tomentosa)
A perui őserdők mélyéről indult el világhódító útjára. Az őserdők lakói elsősorban gyulladáscsökkentőként, fertőzések kezelésére, daganatos elváltozások gyógyítására és ízületi panaszok enyhítésére használták. A vizsgálatok kimutatták, hogy csökkentheti a gyulladásos válaszokat a szervezetben, és védő hatással van a gyomor-bélrendszeri gyulladásra.
A macskakarom felhasználási lehetőségeit sok kutatás vizsgálta, melyek a gyógynövény több hatását igazolták.
- Immunerősítő: fokozza a fehérvérsejtek aktivitását, az ellenanyagok termelődését, az idegen sejtek és kórokozók eltávolítását.
- Csökkenti a vírusok, baktériumok és egyéb mikroorganizmusok elszaporodását.
- Csillapítja a gyulladásokat, elősegíti az ödémák gyorsabb megszűnését, enyhíti a fájdalmat.
- Említésre méltó hatást lehet vele elérni az arthritis (ízületi, gyulladás), a bursitis (nyálkatömlő-gyulladás) és a gastritis (gyomornyálkahártya-gyulladás) kezelésénél.
- Sejtvédő (antioxidáns) tulajdonságának köszönhetően segíti a szervezet regenerálódását.
- Csökkenti a trombózis kialakulásának esélyét, javítja a kis erekben a keringést.
- Csökkenti a bőr akut és krónikus gyulladásait.
Macska karomból teát is készíthetünk tea filterből, vagy 1000 mg kéregből, amit egy csésze forró vízbe leforrázunk. Száraz kivonatként kapszulában is kapható. A kapszulából napi 20-60 mg-ot javasolunk bevenni.
Forrás: https://www.care2.com/greenliving/13-herbs-and-spices-that-can-reduce-inflammation.html
Birtalan Katalin – természetgyógyász (fordítás és kiegészítés), nepgyogyaszat.com
Figyelj oda, hogy mit eszel!
A Kulcs a tápanyagokhoz című könyv képessé tesz arra, hogy eldöntsd egy ételről, hogy mennyire lesz előnyös számodra és mennyire nem.
A könyv napi használatával olyan szakértő lehetsz, aki képes „röntgen szemekkel” átvilágítani a feltálalt ételeket.
Tudd meg, hogy mi a különbség az igazán tápláló és az „üres kalória” étel között.
Vásárolj be úgy, hogy az étrended megváltoztatása valóban javítsa az életminőségedet.
BŐVEBB INFORMÁCIÓKÉRT KATTINTS IDE!
