Nyáron igyekezzünk könnyű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, jól emészthető és a szervezetet nem megterhelő ételeket enni. Ez a ragu pont ilyen, finom, egészséges és nem vesz sok időt igénybe.
„Az életmódváltás fejben kezdődik, majd a konyhában folytatódik!”
Mennyei párolt zöldséges, fűszeres csirkemell recept.
Hozzávalók:
- csirkemell felkockázva
- cukkini
- sárgarépa
- fél vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kápia/ kaliforniai paprika
- kukorica
- teavaj
- oregáno
- feketebors
- só
- kicsi chili paprika izlés szerint
- petrezselyem
- pici curry fűszer
Elkészítés:
Kockázzuk fel a zöldségeket, a husit, a hagymákat. A felkockázott zöldségekre egy kis sót, borsot teszünk. A húst sóval, borssal fűszerezzük.
Először vajban megpirítjuk a vöröshagymát, majd beletesszük a felkockázott cukkinit, sárgarépát, paprikát, megpároljuk, amíg megpuhulnak a zöldségek.
Ezután beletesszük a fokhagymát is, és amikor már puhák a zöldségek akkor a kockára vágott húsokat is.
Összekeverjük, beleteszünk ízlés szerint oregánot, petrezselymet, kevés curry fűszert, kevés chilit, és hagyjuk összefőni amíg megsül a hús is.
A végén ízlés szerint hozzáadhatunk kukoricát, kesudiót, és kész is.
Testszerviz Extra Köles pennével tálaljuk!
Burget Adél receptje.
Jó étvágyat!
Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?
Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?
