Ebéd ötlet 25 perc alatt. Lemértem, tényleg annyi idő volt, és én még fényképeztem is közben, akármit is rendelsz, ennyi idő alatt nem ér oda hozzád, és ez még egészséges is.
Hozzávalók 2 fő részére:
- 1 ek kacsa zsír (vagy bármilyen zsiradék, amit használsz, és beleillik az étrendedbe, ízlésedbe)
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek tejföl
- 25 dkg gomba
- 40 dkg csirkemell
- só
- 1 csomag Testszervíz Extra fokhagymás penne
Elkészítés:
Hagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük a zsiradékon. Amikor aranybarnára sült, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, és megsózzuk. Közben feltesszük a tésztának a vizet forrni.
A gombát megpucoljuk, és amikor a csirkemell már megfőtt, hozzáadjuk a gombát. A gombánál nem kell megvárni azt az állapotot, amikor teljesen összeesik, ezért innentől kezdve 3 perc a főzési idő. Közben a vizünk is felforr, tegyük bele a tésztát, és azt is 3-4 percig főzzük. (tovább ne)
1 evőkanál tejfölt, 1 gerezd fokhagymát és nagyon kevés vizet összeturmixolunk. Ha nincs turmix gép, akkor a fokhagymát lereszeljük, és hozzá adjuk a tejfölt, majd 0,5 dl víz segítségével összekeverjük. Ha sűrű szószt szeretnénk adjunk ehhez a szószhoz 1 teáskanál zöldbanán lisztet.
Öntsük a szószt a húsra. Keverjük össze, és kész is az ebéd.
